Facilité :  ⭐ ★ ★ ★     Coût :  ⭐ ★ ★ ★

Temps de préparation total : 55 minutes (25 min. préparation + 30 min. cuisson)


Ingrédients pour 4 personnes :


 rouleau de pâte feuilletée

 2 bottes de poireaux

 25 cl de lait

 300 g de lardons

 Sel et poivre

 3 œufs

 25 cl de crème fraîche

 100 g de fromage râpé


Préparation :


Étape 1 : Préchauffez le four à 210° (thermostat 7) et découpez les poireaux en rondelles.


Étape 2 : Faites dorer les lardons à la poêle.


Étape 3 : Dans un bol, mélangez les œufs, le lait et la crème.


Étape 4 : Assaisonnez avec le sel et le poivre.


Étape 5 : Déposez la pâte feuilletée dans un moule à tarte.


Étape 6 : Disposez les rondelles de poireaux ainsi que les lardons directement sur la pâte feuilletée.


Étape 7 : Versez le mélange d’œufs, de crème et de lait directement sur les ingrédients.


Étape 8 : Saupoudrez l’ensemble de fromage râpé.


Étape 9 : Mettez le plat au four pendant environ 30 minutes… c’est prêt !



Servir avec une salade verte.


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