Recette chocolat lait amande

Ingrédients pour 2 tasses :

 100 g de chocolat noir

 1 c. à soupe de beurre d’amande

 400 ml de l’ait d’amande

 Une pincée de cannelle en poudre

 20 g de pépites de chocolat

 ½ gousse de vanille

 Crème chantilly

Pour une touche de gourmandise supplémentaire :

 1 c. à soupe de sirop d’érable/citrouille

Préparation :

Étape 1 : Coupez la gousse de vanille en deux (dans le sens de la longueur) et grattez l’intérieur pour récupérer les grains de vanille.

Étape 2 : Mettez le lait d’amande dans une casserole, ajoutez les grains de vanille et faites chauffer à feu vif jusqu’à ébullition.

Étape 3 : Passez en feu doux, ajoutez la cannelle et le chocolat noir. Mélangez jusqu’à ce que le chocolat soit parfaitement fondu.

Étape 4 : Versez la composition dans un blender, ajoutez le beurre d’amande et mixez le tout.

Étape 5 : Déposez les pépites de chocolat dans le fond des vos verres/tasses et versez le lait chaud directement par-dessus.

Étape 6 : Décorez avec la crème chantilly (et le sirop d’érable/citrouille).

Étape 7 : Vous n’avez plus qu’à déguster !